La Découverte
56 €
Laissez-vous guider par l’Ourdissoir au fil des dernières
Créations et d’une sélection de produits de saison.
Cette formule nécessite une création personnelle et instantanée.
Nous vous remercions de la commander
Pour l’ensemble de la table.
Ce menu vous est servi
jusqu’à 13 h le midi et 20h30 le soir
Le chef crée la surprise et s’occupe de votre plaisir
Sur une variation de 5 plats.
Ce même menu peut vous être servi en harmonie
Avec une sélection de vin au verre.
30€ (contenance 6cl)
Menu Parfums et Saveurs
25€ Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
(le midi du mardi au vendredi)
35€ Entrée / Plat / Dessert
50€ Entrée/ Poisson / Viande/ Dessert
Maquereaux Brûlés
Carottes/ Passion/ Coriandre
Ou
Asperges Blanches
Miso/ Yuzu/ Capucine
…
Poisson de Criée
Fenouil/ Laitue de Mer/ Salicornes
Ou/ Et
Cochon de Vendée
Pommes de Terre fumées/ Artichauts Violets/ Ail Noir
…
Tomme du Jura en textures (supplément 6€)
Crumble olives/ Mizuna
…
Rhubarbe
Thé Earl Grey/ Framboises/ Hibiscus
Ou
Chocolat noir
Mûres/ Grué de Cacao/ Atsina
Le temps imprévisible et les aléas du marché nous obligent occasionnellement à changer certains produits et garnitures.
Merci de votre confiance.
l'Ourdissoir 