La Découverte
50 €
Laissez-vous guider par l’Ourdissoir au fil des dernières
Créations et d’une sélection des plats de la carte.
Cette formule nécessite une création personnelle et instantanée.
Nous vous remercions de la commander
Pour l’ensemble de la table.
Ce menu vous est servi
jusqu’à 13 heures le midi et 21 heures le soir
Le chef crée la surprise et s’occupe de votre plaisir
Sur une variation de 5 plats.
Ce même menu peut vous être servi en harmonie
Avec une sélection de vin au verre.
24€ (contenance 6cl)
Métissage de saveurs
45€ Entrée, Poisson OU Viande, Dessert
60€ Entrée, Poisson, Viande, Dessert
Œuf 63°C/ Ceccina/ Cèpes/ Comté
Ou
St Jacques/ Chou fleur/ Sudachi
…
Lieu jaune/ Potimarron/ Endives/ Agrumes
et/ou
Dos de cerf/ Légumes racines/ Poires/ Châtaignes
…
Fromages affinés, mesclun & jeunes pousses (Supplément de 6 €)
…
Kouign Amann/ Pomme/ Miel/ Pollen
Ou
Croquant Chocolat/ Praliné/ Riz soufflé
Menu Parfums et Saveurs 33 €
Entrée, poisson ou viande, dessert
Œuf 63°C/ Ceccina/ Cèpes/ Comté
Ou
St Jacques/ Chou fleur/ Sudachi
…
Flétan / Radis Daikon/ Pakchoi/ Coriandre
ou
Volaille rôtie/ Courge/ Coing/ Sarrazin
…
Fromages affinés, Mesclun & Jeunes pousses (Supplément de 6 €)
…
Kouign Amann/ Pomme/ Miel/ Pollen
ou
Croquant Chocolat/ Praliné/ Riz soufflé
De Bouche à Oreilles
Laissez-vous guider par le marché.
Menu servi à déjeuner du mardi au vendredi
23€ Entrée / Plat / Dessert
19 € Entrée / Plat OU Plat / Dessert
Menu Petit Epicurien 14 € (jusqu’à 10 ans)
Une entrée, un plat, un dessert vous sera suggéré
Le temps imprévisible et les aléas du marché
nous obligent occasionnellement à changer certains produits et garnitures.
Merci de votre confiance.
